Столовая

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Киселевского городского округа

«Основная общеобразовательная школа № 33»

Мы рады приветствовать вас на нашем сайте

Школьное питание

 

Школьное питание - залог успешности ребенка в школе!

 

           Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению

           Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

           Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровье - сберегающей среды в общеобразовательном учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. 

           Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития,

заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.  

           Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания. 

           

За счет средств бюджета Киселевского городского округа осуществляются расходы на питание всех обучающихся 1-4 классов.

Право на бесплатное питание имеют обучающиеся 5-11 классов, относящиеся к категориям детей из семей приведенных в таблице.

Категории детей имеющие право на бесплатное питание и документы которые необходимо предоставить для права бесплатным горячим питанием.

; Дети из малообеспеченных семей

Заявление родителей, справка управления социальной защиты населения, подтверждающая, что семья имел доход ниже прожиточного минимума, установленного в Кемеровской области

Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, воспитывающиеся в семьях, или находящиеся под опекой и  попечительством

Заявление законного представителя.

Справка отдела опеки и попечительства управления образования администрации Киселевского городского округа, подтверждающая, что ребенок относится к категориям «дети-сироты» или «дли, оставшиеся без попечения родителей»

Дети военнослужащих срочной службы, лети погибших родителей в местах ведения боевых действий

Заявление родителей, справка городского военного комиссариата

Дети участников ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС

Заявление родителей, справка управления социальной защиты населения Киселевского городского округа, подтверждающая наличие льготного удостоверения

Дети-инвалиды, дети инвалидов и пенсионеров

Заявление родителей, медицинская справка (если копия, то заверяется руководителем общеобразовательного учреждения), копия пенсионного удостоверения

Дети находящиеся в трудной жизненной ситуации

Заявление родителей. АКТ ЖБУ.

Бесплатное  питания за счет средств областного бюджета в дни учебных занятий предоставляется детям с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся по основным общеобразовательным программам начального общего, основного общего, среднего общего образования, а также детям из многодетных семей, имеющих статус малоимущих.

 Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания. 

 

          Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фаст-фудами, сухариками, конфетами, шоколадными батончиками и т.д.

         Обычно это связано с недостаточной информированностью и/или попустительством со стороны родителей. 

         Здоровое (рациональное) питание - одна из главных составляющих здорового образа жизни, один из основных факторов продления периода активной жизнедеятельности организма. 

В настоящее время происходит значительное изменение отношения людей, в первую очередь социально активных слоев населения, к СОБСТВЕННОМУ ЗДОРОВЬЮ

  • исчезают старые представления о том, что здоровье ничего не стоит, 
  • затраты на него не дают никакой отдачи и им можно пренебречь. 

        Становится все более понятным, что именно здоровье - самое ценное достояние человека, так как определяет его работоспособность в современном обществе и, соответственно, уровень жизни и благополучия.

 

        Питание современного человека становится основным фактором риска развития многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, сердечно - сосудистой системы и онкологических процессов. В организме человека нет органа или системы, от характера питания которого не зависели бы его нормальное функционирование и работоспособность. 

        Правильное питание играет огромную роль на каждом этапе развития организма! Физиологический смысл питания: чем больше выбор питательных и витаминных блюд, тем более полноценное обеспечение организма незаменимыми пищевыми веществами. 

        Пропаганда здорового питания важна не только для привлечения родительских средств на питание, но и потому, что привычки питания, полученные человеком в детстве, сохраняются человеком до старости. Формируются эти привычки в семье и системе организованного детского питания. Прямо повлиять на семейный уклад практически невозможно, поэтому школьная столовая – главное место, где растущий человек приучается к здоровому питанию.

Основные принципы здорового питания школьника

         Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. 

 

 

В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. 

         Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.

         Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ

Калорийность рациона школьника должна быть следующей:

 

7-10 лет – 2400 ккал

14-17лет – 2600-3000ккал

если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

 

Необходимые продукты для полноценного питания школьников:

 

       Белки. Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. 

 

На втором месте по качеству - мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения.Ежедневно школьник должен получать 75-90 г белка, из них 40-55 г животного происхождения.

       В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:

  • молоко или кисломолочные напитки;
  • творог;
  • сыр;
  • рыба;
  • мясные продукты;
  • яйца
Жиры. Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион школьника. Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины.

Норма потребления жиров для школьников - 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона.

Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать:

  • сливочное масло ;
  • растительное масло ;
  • сметану .

Углеводы. Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма. Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна.

Суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г.

Необходимые продукты в меню школьника:

  • хлеб или вафельный хлеб ;
  • крупы ;
  • картофель ;
  • мед ;
  • сухофрукты ;
  • сахар .

Витамины и минералы. Продукты, содержащие основные необходимые витамины и минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма.

Продукты, богатые витамином А:

  • морковь ;
  • сладкий перец;
  • зеленый лук;
  • щавель;
  • шпинат;
  • зелень ;
  • плоды черноплодной рябины, шиповника и облепихи.

Продукты-источники витамина С:

  • зелень петрушки и укропа ;
  • помидоры ;
  • черная и красная смородина ;
  • красный болгарский перец;
  • цитрусовые;
  • картофель .

Витамин Е содержится в следующих продуктах:

  • печень ;
  • яйца ;
  • пророщенные зерна пшеницы;
  • овсяная и гречневая крупы .

Продукты, богатые витаминами группы В:

  • хлеб грубого помола ;
  • молоко ;
  • творог ;
  • печень ;
  • сыр ;
  • яйца ;
  • капуста;
  • яблоки;
  • миндаль ;
  • помидоры ;
  • бобовые .

В рационе школьника обязательно должны присутствовать продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод, железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие.

Исходя из этих данных, можно сформировать среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников.

 

 

 

Памятка родителям о необходимости здорового питания школьника

Полноценное и правильно организованное питание – необходимое условие долгой и полноценной жизни, отсутствия многих заболеваний.
Вы, родители, в ответственности за то, как организовано питание ваших детей

 

  • 1. Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.

  • 2. Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр – не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.

  • 3. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.

  • 4. В межсезонье (осень – зима, зима – весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.

  • 5. Для обогащения рациона питания школьника витамином «С» рекомендуется обеспечить ежедневный прием отвара шиповника.

  • Рецепт приготовления витаминного отвара из шиповника: 15 грамм сухих плодов шиповника (на 1 человека) промывают в холодной воде, раздавливают, заливают стаканом кипятка и кипятят в эмалированной по суде в течение 10 минут при закрытой крышке. Затем отвар настаивают 3-4 часа, процеживают, дают пить по 1 стакану в холодном или горячем виде (можно добавить сахар). Содержание витамина С в стакане отвара составляет 100 мг. Хранить отвар можно не более 2 суток.

  • 6. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.

  • 7. Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела (эти сведения можно получить у медицинского работника школы), необходима консультация врача, так как в этом случае рацион питания должен быть скорректирован с учетом степени отклонения физического развития от нормы.

  • 8. Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.

 

 

ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ

 

      В 2015-2016 учебном году на основании Постановления от 22.02.2006г. №53 о реализации закона Кемеровской области от 14.11.2005г. №123-ОЗ «О мерах социальной поддержки многодетных семей в Кемеровской области» обучающимся из многодетных семей предоставлено двухразовое горячее питание из расчёта 50 рублей в день на каждого школьника за счёт средств областного бюджета.

       

На основании Положения «Об организации питания детей в муниципальных учреждениях Киселёвского городского округа», утвержденного решением Киселёвского городского совета народных депутатов от 29.11.2012г. №71-н (в ред. Решения Совета народных депутатов Киселёвского городского округа от 28.11.2013 № 86-н) в образовательных учреждениях организовано горячее питание (завтрак) для обучающихся 1-7 классов за счёт средств местного бюджета из расчёта 30 рублей в день на одного ребёнка.

Дополнительное питание обучающихся в  осуществляется по желанию за счёт средств родителей (законных представителей) из расчёта 30-40 рублей в день на одного ребёнка.

Организация питания обучающихся осуществляется через школьную столовую, в которой организовано горячее питание обучающихся. Помещение столовой расположено на 1 этаже здания. Проектная вместимость обеденного зала –60 человек.

Приготовление горячего питания осуществляется в дни посещения занятий. В школьной столовой организовано бесплатное одноразовое питание для

- обучающихся 1-4 классов в полном составе за счет средств местного   бюджета, 5-7 классов-частично

- обучающихся 5-11 классов из многодетных семей за счет средств областного бюджета.

Для для остальных обучающихся питание организовано за счет средств родителей (законных представителей).

 

Дата последнего обновления страницы 18.10.2023
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»
Версия для слабовидящих
Размер шрифта Шрифт Межсимвольный интервал Межстрочный интервал Цветовая схема Изображения